3 LÄNDER, 3 WINZER = 1 WEIN

Wir von der HolzBar meinen, der PINO 3000 ist eine ganz spezielle und rare Sache. Über das Entstehen des Projektes schreibt das Hotel Das Central in Sölden Folgendes:

„Mit dem PINO 3000, einem kraftvollen und doch eleganten Drei-Länder-Wein, leben wir unsere Wein am Berg Philosophie weiter und begeistern damit selbst den anspruchsvollsten Gaumen.

Gemeinsam mit den drei Spitzenwinzern des österreichischen Weingutes Paul Achs, der Südtiroler Kellerei St. Pauls und des deutschen Weingutes Dr. Heger schufen wir eine charakterstarke Weinkomposition, die am Gipfel des Gaislachkogls unter aussergewöhn-lichen Bedingungen in Barrique Fässern reifen darf.

Ein “leuchtender Rubingranat”, der dort, wo die Kraft der Berge ihren fulminanten Höhepunkt erreicht, zum Wein verkörpert. Auf über 3‘048m Seehöhe entwickelt der PINO 3000 seine ganze Finesse“. Dieser Wein kann nur im Hotel Das Central gekauft oder allenfalls auch subskribiert werden.