Frühlings Party

Datum: 13. März 2021
Beginn: 18.00 bis ca. 24.00 Uhr

Der Abend wird als so genannte Dinner Party veranstaltet. Dies bedeutet, dass ein feines Essen eine wichtiger Rolle spielt. Im Fokus sind die so genannten «Special Cuts». Im Rahmen der «Nose to Tail Philosophie» wurden Fleischstücke wiederentdeckt, die in der Neuzeit mehrheitlich verwurstet oder aber zu Hundefutter verarbeitet wurden. Hier gibt es viel zu entdecken und dies wollen wir an diesem Abend gemeinsam tun. Für Vegetarier stehen Alternativen zur Verfügung. Lassen Sie uns gemeinsam «Altes» neu entdecken.
Im Preis für das Essen sind Apero, Vorspeise, Hauptgang und ein kleiner Dessert inbegriffen.
Für Apero und das Abendmenue wird eine Pauschale erhoben, Getränke können individuell bezogen werden.